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品种:黄喉用途:食用原产地:重庆是否进口:否储藏方法:冷藏食品工艺:冷冻水产产地/厂家:火锅菜品供应牛黄喉是牛身上的主动脉大血管。黄喉一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽